工業(yè)鹽和食用鹽的區(qū)別：
食用鹽不光含碘，出廠前都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)，各項(xiàng)指標(biāo)都符合國(guó)家規(guī)定食用鹽標(biāo)準(zhǔn)，從外觀上看，質(zhì)白，呈細(xì)沙狀，水分極少，用手揉捏時(shí)不會(huì)有凝結(jié)感。工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，工業(yè)井礦鹽外形與食用鹽想似，但含有毒物質(zhì)并不含碘。由于一般消費(fèi)者不具備鑒別知識(shí)，購(gòu)買使用時(shí)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)海安鹽業(yè)支公司小包裝鹽標(biāo)識(shí)。 
工業(yè)鹽用途：
(1)、有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉；
(2)、還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液，石油化工脫水，建筑行業(yè)早強(qiáng)劑，生產(chǎn)涂料的凝固劑，橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑，造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨，化學(xué)工業(yè)的無(wú)機(jī)化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑，防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑，制取金屬鈉及其他鈉化合物，鋼鐵熱處理介質(zhì)，氰化物中毒的解毒，實(shí)驗(yàn)室分析試劑等；
(3)、在肉類制品加工中用作發(fā)色劑、防微生物劑，防腐劑；
(4)、在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，工業(yè)鹽也有廣泛的用途。
檢驗(yàn)規(guī)則：
工業(yè)鹽應(yīng)由生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢驗(yàn)部門或委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，產(chǎn)品出廠（場(chǎng)）時(shí)應(yīng)附有合格證，注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、等級(jí)及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。
包裝要求：
工業(yè)鹽出廠（場(chǎng)）時(shí)可以帶包裝，也可以散裝。帶包裝的產(chǎn)品應(yīng)在包裝上注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標(biāo)、等級(jí)、生產(chǎn)單位以及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。
運(yùn)輸儲(chǔ)運(yùn)：
工業(yè)鹽出廠（場(chǎng)）時(shí)可以帶包裝，也可以散裝。帶包裝的產(chǎn)品應(yīng)在包裝上注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標(biāo)、等級(jí)、生產(chǎn)單位以及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。
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